Jul på Attrå

JUL PÅ ATTRÅ

Velkommen til å feire førjulstiden hos oss på Attrå.
Vi har skapt en juleinspirert meny fylt med spennende smaker og teknikker – på ekte Attrå-vis.
Har du spørsmål om menyen, ønsker å booke for en større gruppe eller bare lurer på noe? Send oss gjerne en e-post på hei@attrårestaurant.no

Gravet indrefilet av lam
Servert på sprø surdeigskjeks med kremostKremede reker i sprø terte toppet med Løyrom
(G,M,)
120,-
Torsk (3,5)
Steamet på kombu, servert med en krydretskalldyrbisque
(F,S,M)
195,-
Tostada (5)
Maistostada toppet med sautert pinnekjøtt ogøsterssoppFylt med svin, servert med dumplingsaus og kål
(M,E,SEN,SU)
210,-
Ribbe & XO (5)
Svineribbe grillet og glazet med xo-sausServert med soyaglaze, kimchi sesam og mizuna salat
(E,SEN,SU,F,S,B)
195,-
And fra Holte (3,5)
Andebryst fra Holte gård, servert med appelsinsaus, baconemulsjon og fermentert rosenkål
(E,SEN,SU)
420,-
Mont d ́or & trøffel
Lun mont d ́or med sort trøffel og sprø brioche servert med brioche og kvede
(G, M, E)
190,-
Solbær (3,5)
Solbær- og ostekake, servert med solbærsoftis
(E, M, G)
165,-

Husets Cremant
155,-
Husets Champagne
205,-
Dom Perignon
700,-
Dagens 2 retters lunsj
420,-
Kylling Salat
Hjertesalat, cherrytomat, cæsardressing, parmesan og foccaccia
(G,F,E,SP)
190,-
Tartar
Grilla grønne erter, ramsløk
(E,SEN)
210,-
Løjrom!
30g Kalix Løjrom, hjemmelaget potetchips, pisket rømme med bergamot-kosho
(F,M)
295,-
Escargots
Franske vingårdssneiler fra Burgund med Aromasmør
(B,M,G,SO)
205,-
Dagens fangst
Servert med sommerprimører og piggvarsaus
(FIX)
370,-
Kylling overlår
Grillet overlår servert med Xo, kyllingsjy og okonomiyaki
(G, S, SO, SEN, E, F)
410,-
Jordbær og Nyr
Jordbær- og hvitsjokolademousse, jordbær og nyr sorbet og jasmin
(M,N, E)
165,-

JUL PÅ ATTRÅ

Sesongens 3 retters meny

Sesongens 5 retters meny

Sesongens 7 retters meny

Sesongens Meny

Litt ekstra?

Lunsjmeny

Det er jo lørdag!

Snacksmeny

Allergener

ADRESSE

KONTAKT OSS

KJØKKENETS ÅPNINGSTIDER

SOSIALE MEDIER