Attrå Restaurant

Vår meny har et fransk bakteppe, men er inspirert fra Asia.
Vi anbefaler på det sterkeste en av sesongens menyer, men vi har en ala carte meny og.

Grupper på 6 eller flere personer må velge satt meny.
Vi tar forbehold om endringer i menyen.

Snacks terte med skagen
Kremede reker i sprø terte toppet med Løyrom
(S, F, E, SEN)
Cherry tomat (5)
Norske tomater servert med yoghurt, hylleblomst og togarashi
(SEN, E, M)
Dumpling (3, 5)
Fylt med svin, servert med dumplingsaus og kål
(SEN, E, SO)
Hval tataki (5)
Servert med soyaglaze, kimchi sesam og mizuna salat
(F, E,SEN, G, SO)
Kylling overlår (3, 5)
Grillet overlår servert med Xo, kyllingsjy og okonomiyaki
(G, S, SO, SEN, E, F)
Munkeby fra Mariaklosteret
Servert med brioche og kvede
(G, M, E)
Jordbær (3, 5)
Jasmin, marengs og vaniljekrem
(E, M, SO)

Husets Cremant
155,-
Husets Champagne
205,-
Dom Perignon
700,-
Dagens 2 retters lunsj
420,-
Kylling Salat
Hjertesalat, cherrytomat, cæsardressing, parmesan og foccaccia
(G,F,E,SP)
190,-
Tartar
Grilla grønne erter, ramsløk
(E,SEN)
210,-
Løjrom!
30g Kalix Løjrom, hjemmelaget potetchips, pisket rømme med bergamot-kosho
(F,M)
295,-
Escargots
Franske vingårdssneiler fra Burgund med Aromasmør
(B,M,G,SO)
205,-
Dagens fangst
Servert med sommerprimører og piggvarsaus
(FIX)
370,-
Kylling overlår
Grillet overlår servert med Xo, kyllingsjy og okonomiyaki
(G, S, SO, SEN, E, F)
410,-
Jordbær og Nyr
Jordbær- og hvitsjokolademousse, jordbær og nyr sorbet og jasmin
(M,N, E)
165,-